In unserem geschichtsträchtigen
Weinkeller aus dem 15. Jh. liegt so mancher Schatz versteckt, welchen wir Ihnen gerne servieren möchten. Der Keller des
Hotel Elefant wurde ganz in Steinquaderwerk erbaut und eignet sich heute perfekt zum Lagern und Reifen des
edelsten Weins.
Lassen Sie sich entführen in die Welt der Düfte und Farben und erfahren Sie die Vielfalt und Größe edler einheimischer Tropfen bei einer
Weinverkostung in Südtirol. Wir bieten Ihnen auch geführte
Weindegustation in Auer an oder helfen Ihnen gerne eine ganz persönliche Besichtigung in eine der zahlreichen
Weinkellereien an der südtiroler
Weinstraße zu organisieren.
In unserem hauseigenen
Weinkeller lagern über 100 ausgesuchte Weine von verschiedenen Kellereien und Weingütern. Unser Hauptaugenmerk haben wir dabei natürlich auf die einheimischen Weine und Weinsorten gelegt, es finden sich jedoch auch bekannte und namhafte Weine aus den benachbarten Weinanbaugebieten.
Zahlreiche Weinkeller in Südtirol laden Sie zu lukullischen Gaumenfreuden ein.